Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha
½ xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de margarina (200g)
1 gema
1 colher (chá) de sal
Creme
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de margarina
2 latas de milho (com a água)
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de amido de milho
Sal
Doure a cebola na margarina, junte uma lata de milho escorrido (reserve a água). Bata a outra lata de milho com a água reservada no liquidificador e acrescente o amido, batendo tudo até obter um creme. Junte ao refogado e acrescente o leite, mexendo até engrossar. Tempere com sal.
Modo de Fazer
Misture a farinha e o amido, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a gema e o sal. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Com 2/3 da massa forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso, coloque frango desfiado e refogado, coloque o creme por cima e cubra com o restante da massa. Pincele com gema e leve para assar em forno médio.
Visitantes
