Ingredientes
12 bananas nanicas
3 colheres (sopa) de margarina
Frite as bananas cortadas como preferir na margarina.
Creme
½ litro de leite
3 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de margarina
Leve os ingredientes ao fogo até engrossar.
Suspiro
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de casca de limão
Bata as claras em neve bem firme, adicione o açúcar e a casca de limão.
Montagem
Num pirex untado coloque uma camada de banana, uma de creme e, se quiser ameixas. Repita o processo até terminar a banana e o creme. Por último, coloque o suspiro e leve ao forno para gratinar.
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