Ingredientes
200 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite
1 pacote e meio de biscoito maisena
meia xícara (chá) de leite
Cobertura
200g chocolate derretido
200g de creme de leite (1 caixinha)
Modo de Fazer
Bata a manteiga até esbranquiçar. Acrescente o açúcar aos poucos e bata bem. Acrescente o creme de leite aos poucos até obter uma consistência bem cremosa e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado (21 x 21cm) com papel de alumínio. Faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve ao freezer até endurecer, coloque a cobertura e volte ao freezer.
Obs.: se o creme ficar com aspecto de “talhado”, bater no liquidificador. Neste caso, leve ao freezer por alguns minutos a cada camada, senão os biscoitos afundam.
