Massa
2 xícaras (chá) de farinha
100g de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer
Misturar todos os ingredientes e amassar bem. Deixar descansar por 10 minutos. Abrir porções da massa com rolo e forrar forminhas de empada sem untar. Colocar o recheio e levar ao forno 180º por 20 minutos.
Recheio
250g de côco ralado grosso
3 gemas
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Modo de Fazer
Misturar todos os ingredientes e cozinhar por alguns minutos.
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