Ingredientes
8 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
1 caixa de chocolate em pó (200g)
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de café pronto forte
Modo de Fazer
Bater as claras em neve, colocar as gemas e bater, colocar o açúcar e bater, colocar o restante dos ingredientes e bater. Colocar um rocambole de chocolate com recheio de chocolate no freezer por uma hora ou até que endureça bem. Cortá-lo em fatias muito finas. Forrar a lateral e o fundo de um pirex redondo com as fatias, jogar o creme dentro, cobrir com as fatias, cobrir com papel filme e levar ao freezer. Tirar alguns minutos antes de servir e virá-lo num prato.
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