Fricassé de Frango

Ingredientes
1 lata ou 2 caixinhas de creme de leite
1 lata de milho
1 copo de requeijão
1 peito de frango desfiado e refogado
200g de mussarela
100g de batata palha
1 kg de batata (fazer um purê)
Modo de Fazer
Bater no liquidificador o creme de leite, o milho com a água e o requeijão. Misturar ao frango e levar ao fogo até engrossar (se necessário, colocar farinha). Em uma assadeira untada colocar uma camada fina de purê, o creme de frango, outra camada fina de purê, a mussarela, a batata e levar ao forno.