Modo de Fazer
Corte as batatas em palitos, cozinhe por cinco minutos, frite por 3 minutos em óleo bem quente. Esfrie bem. Espalhe numa assadeira e leve ao freezer até endurecer um pouco. Coloque num saco plástico, feche bem e volte ao freezer até a utilização.
Não é necessário descongelar antes de fritar.